こぼしマスワインサービス
初めの一杯はスパークリングで乾杯!(クーポン利用で無料サービス!)ご希望のお客様には、なみなみ注いじゃいます!
※「いつもので!」と一言どうぞ。すりきりパフォーマンス致します!
表面張力をお楽しみください!
本日の5種盛り
1,650円
825円
お一人様限定サイズ
メニューインしているものと、その日のシェフのスペシャリティの前菜の盛合せです。 ぐるまん的なボリュームなので、お二人で一人前が適量です。お得なメニューとして好評!ぜひシェフの自慢の前菜をお試しください。
メニュー
ヤゲン軟骨の
アーリオオーリオ
760円
お一人様サイズ
380円
こんな食べ方があるんだぁ、と思わずコメントされる方急増中の一品。
鶏のササミのつなぎ目の軟骨が、薬を挽く「薬研」に似ていることから、この部位がヤゲンナンコツと呼ばれています。
名物 鶏レバー
マスタード
760円
お一人様サイズ
380円
鶏レバーを一度甘露煮した後にディジョンマスタードと和えた一品。結構リピーターの多い人気のおつまみです。
ビールにも白ワインでも相性の良い一品。ぜひ、お試しくださいませ!
シャルキトリー
(冷菜、お肉料理盛合せ)
1,980円
自家製のパテドカンパーニュ、豚のリエット、レバーマスタード、ヤゲン軟骨など、その日のお肉料理前菜から3品をセレクト。冷菜としてお肉料理3種盛り合わせをおつまみに、ビールやシャルドネ、ピノ・ノワールで宴をスタートしませんか。ぜひ。
魚介のカルパッチョ
1,080円
その日の新鮮なお魚をカルパッチョとしてご提供。スパークリングワインやビールのお供に最高です。
お魚は、真鯛、スズキ、タコ、イサキ、カツオなどその日毎に変わります。乞うご期待。
後藤農園のミニトマトのカプレーゼ
1,080円
糖度の高いミニトマトとモッツァレラチーズ、お塩、オリーブ油そして家庭菜園からのスイートバジルのハーモニーは、外せません。お料理をお待ちの間のおつまみにも最高!
名物 ホタテと アボカドのタルタル
1,080円
とりあえず、おつまみを直ぐに!というご要望にお応えして「ピクルス、ミックスナッツ、オリーブ」の3種盛りを「すぐ出る?」おつまみとしてご用意しています。
ぐるまん風
シーザーサラダ
1,080円
新鮮お野菜と自家製ベーコンを使用した定番サラダ。半熟卵とのハーモニーも絶妙の一品。
サイズは、ぐるまんサイズですので、一人前で4名様ぐらいまでシェアいただけます。
季節限定
ルッコラと自家製 ベーコンのサラダ
1,080円
砂肝のコンフィをグリーンサラダの上に盛り付けしました。クルトン、甘いミニトマト、砂肝をチェリービネガーで軽くソテーしたものをトッピング。超人気サラダですが、裏メニューです。
エビとマッシュルーム
のアヒージョ
1,080円
間違えなく、当店人気Top3に入る定番メニュー。
エビの甲殻から作り込んだアメリケーヌソースとお塩とオイルのハーモニーは、多くのお客様の胃袋を鷲掴みにしています。ぜひ、体験してみませんか?
ぐるまん風
魚介のトマトパッツア
1,750円
2016年に開催された@エス主催のトマトパッツア選手権で静岡第三位(中部地区一位)に選出された一品。
魚介とミニトマトからだけのお出汁で創る魚介のスープは、シンプルですがダイレクトに「旨っし!」と感じて頂ける味わいです。
ゴルゴンゾーラ香る
焼きリンゴと生ハム
1,080円
季節ごとにリンゴまたは無花果をソテーしたものと特製生ハムをマリアージュ。
ミントやゴルゴンゾーラが香る人気の定番メニューです。
白ワイン、ビールと共にマリアージュをお楽しみ頂けます。
夏季限定
貝類の白ワイン蒸し
1,350円
自家製の羊のスパイシーソーセージとクスクスは、ビール、赤ワイン、白ワインと幅広くマリアージュが楽しめる一品です。辛口好きの方には、アリッサ(モロッコの唐辛子ペースト)をつけてお召し上がりください。
自慢のお肉料理
特選和牛 静岡そだちステーキ
2,580円/100g~
静岡の特選和牛「静岡そだち」の内もものステーキ。人気の赤身です。
A5ランクの和牛の程よいサシが、やわらかジューシーの赤身を実現。旨っし!と好評の一品。100gからご用意しております(その日のカットサイズにより変更あり)
静岡県産ブランド豚
朝霧高原豚のグリエ
2,000円
「安全でおいしい豚肉の原点は、健康な肉豚である」という信念のもと、獣医山崎清一氏が情熱を傾けて育てた豚です。安全で、健康な肉豚を育てるために選んだ地は、「富士山の雪解け水と冷涼な空気」に恵まれた富士山麓の朝霧高原でした。
脂が甘くてジューシーと皆様から好評をいただいている一品です。
名物 ぐるまん風
「煮込みハンバーグ」
1,850円
静岡県のソウルフード、ハンバーグ。独自のスパイス配合でしっかり手ごねで仕上げたハンバーグを特製ソースで煮込みました。リピーター率の高い一品。裏メニューで、ハンバーグステーキにも変更可能です。
ぜひ、ぐるまん風ハンバーグを皆様のリストに加えてください。
名物 特大24㎝の
ぐるまんソーセージ
1,300円
長さなんと約24cmの自家製ソーセージは、ナイフを入れた瞬間に肉汁がジュワーッと飛び出します!自家製ならではのスパイスの調合も拘った一品。
2、3名様でシェアして楽しんで!!
世界のセレブが注目!
ウルグアイ産黒毛牛のサーロインステーキ
2,300円(180g)
飼料に成長ホルモンを一切使用していない事で、アメリカのセレブが注目する、ウルグアイ産の黒毛牛(アンガス種)。ボリューム満点の特選サーロインステーキで、心と身体を満たしてください。
特選和牛 甲州ワインビーフ
2,200円/100g~
その日の新鮮なお魚をカルパッチョとしてご提供。スパークリングワインやビールのお供に最高です。
お魚は、真鯛、スズキ、タコ、イサキ、カツオなどその日毎に変わります。乞うご期待。
締めの一品
《名物 》
特製ストーヴ焼カレー
1,300円
1,550円(大盛)
昼の人気メニューのカレーをベースに、夜限定の締めの一品としてご提供しています。「締めのラーメンもいいけど、カレーもね!」という思いで始めた焼きカレーですが、お陰様で各種メディアに取り上げられる名物料理になりました。まだお試しでない方、ぜひ!
ボロネーゼ
1,550円
ボロネーゼソースのパスタです。牛の旨味のある濃厚なトマトソースのパスタで「宴を締めくくる」グルマンな方に特におすすめの一品です。一人前で2~3名様でシェアできるお得感あるボリュームです。ぜひ!
海老とブロッコリーのパスタ
(クリーム又はオイルソース)
1,550円
お客様のお好みをお伺いし、その日の食材でご要望に合わせたパスタを日替わりパスタとしてご提供致しております。食材の在庫次第ではありますが、きっとお好みのパスタを宴の締めにお召し上がり頂けると思います。ご遠慮なくご要望をお聞かせくださいませ。
人気No.1 魚介の トマトソースパスタ
1,550円
その日の魚介を特製トマトソースで仕上げたシーフードパスタ。ザ・パスタという感じですが、やっぱりこれが一番お勧めです。締めの一品やお食事に、ぜひお勧めです!
深夜のワンプレート
2,100円
最後にもう少しおつまみ出来るもの、又はお食事後の2次会にお薦めの一品です。
ミックスナッツ、チョコレート、ピクルス、チーズ、生ハムと「少しずつ、色々と」というご要望に最適な締めの一品。
デザート
デザート各種
550円~750円
季節のフルーツをデコレーションした「季節のフルーツタルト」、とろけるチョコレートケーキ「フォンダンショコラのバニラアイス添え」など、その日のデザートを食後にいかがでしょうか。
コーヒー、紅茶もご用意しています。ぜひ!
季節のフルーツブーケ
2,200円
送別会やお誕生日に花束をご用意することも定番ですが、お食事最後にフルーツブーケ(花束のようにアレンジ)を主賓の方へのメッセージを添えてご用意いたします。デザートとして皆様で召し上がることができるので、主賓のお荷物を増やす心配もなく、セレモニーに花を添える演出も。(4名様以上でのご利用が条件です)
【完全予約制】
パケ ド ハピネス/幸せ包み
(メッセージ入りのパウンドケーキ)
3,000円
歓送迎会、お誕生日、特別なお食事会で皆様のお気持ちを「メッセージとしてお伝えしたい」というご要望には、この「ハケドパピネス(幸せ包み)ケーキ」がお勧めです。
フルーツブーケやアイスクリームなどのデザートと組み合わせれば、思い出に残るデザートプレートに。幹事さん必見のメッセージ付デザートです。